パパッとできる紅茶クッキー
Description
混ぜて焼くだけ。簡単にできるしオヤツに最適。
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックス、紅茶を混ぜます。その中にマーガリン、牛乳を少しずつ入れます。牛乳は生地の型さをみながらいれていきます。
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2
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生地がシットリになったら、ラップに包んでしばらく冷蔵庫で冷やします。
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3
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型抜きをし、200℃のオーブンで18分ほど焼きます。
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コツ・ポイント
今回、生地は固めに作りました。焼き上がりはハードでした。ソフト系にしたい場合は生地を作るとき牛乳を少し大目にいれるのもいいかもしれませんね~。
このレシピの生い立ち
紅茶が余っていたのでクッキー生地にいれてみました。簡単にあっという間にできるから大雑把な私もつくれました。