定番ラムパク
キヨパパ
作り方
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1
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パクチーを食べやすい長さで切ります。
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2
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にんにくを切つて芯を取り除きます。
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3
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サラダ油でにんにくの香りがたってきたらラム肉を加えます。
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4
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ラム肉を炒めたら塩、胡椒、ナンプラーを加えて軽く炒めます。
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5
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お皿にラム肉を移してレモン汁を振りかけパクチーを盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
ラム肉は切り落としが安くて楽です。
パクチーはお好みで沢山盛っても大丈夫！
にんにくはなくてもかまいませんが、加えるとより美味しくなります。
パクチーはお好みで沢山盛っても大丈夫！
にんにくはなくてもかまいませんが、加えるとより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ラム肉とパクチーが好きで一緒に食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キヨパパ
