豆腐のピクルス☆カプレーゼ風
イオン
作り方
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1
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今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。
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2
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豆腐は水きりし、5mm幅に切る。
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3
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深めの容器に<2>と寿司酢（ミツカン カンタン酢）を入れ、3時間ほど漬ける。
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4
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トマトは縦半分に切り、3mm幅に切る。
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5
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器に<3>と<4>を交互に並べ、あらびき黒こしょう、オリーブオイルをかける。
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6
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お好みでフレッシュバジルを飾る。
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コツ・ポイント
「ミツカン カンタン酢」の量は目安です。容器に合わせて量を調整してください。豆腐がひたひたに漬かるくらいが目安です。
このレシピの生い立ち
豆腐をピクルスにしてあらびき黒こしょうとオリーブオイルでいただくアレンジカプレーゼ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イオン
