＊ひき肉deステーキ風そぼろごはん＊
Description
いつもの‘’肉そぼろ‘’ を みんな大好き ‘’ステーキ味‘’にしたら これまた ウマウマ～！ステーキ味だと豪華な気分♪
今井ななこ
材料
（二皿）
150㌘
半玉
２欠片分
サラダ油、塩胡椒、
適量
バター
10㌘
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【合わせ調味料】
みりん
大さじ２
お醤油、お酒
各大さじ１
お砂糖
こ匙半
作り方
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1
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玉ねぎをサラダ油でしんなりするまで炒めたら１度取り出し サラダ油でニンニクスライスが色づき始め香り出るまで炒めます
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2
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ひき肉を加え炒めフライパン半分に寄せ、玉ねぎをあいたスペースに入れて合わせ調味料とバターを加え炒め塩胡椒を軽くします
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3
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ごはんにそぼろをかけ付け合わせを添えてます
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コツ・ポイント
付け合わせに 千切り大根、ニンジンに適量のお塩を馴染ませしんなりしたら お水にざっとさらしギュッとしっかりしぼった簡単塩揉みを添えてます。
このレシピの生い立ち
ステーキが好きな娘さんに 有り合わせのひき肉でチャチャッと作りました！ ひき肉だけど大満足してくれました
今井ななこ
