簡単餃子ジップロックフードプロセッサー
たれどれあぶら
作り方
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1
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ジップロックに好きな野菜を適当に詰めてゆで野菜モードでチン。
野菜はキャベツベースか白菜ベースを主にするとよい。
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2
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やわらかくなったらプロセッサーでくだき、ざるにあげて、水分をきる。
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3
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ジップロックにもどし、挽き肉を適宜入れる。大きいジップロックなら300gくらいかな
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4
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塩は必ず入れる。あとはお好きに。五香粉やあらびき胡椒、胡麻油などをいれると美味しいですよ。
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5
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よく混ぜてねばりがでたら、皮に包んで、焼けばできあがり(⌒‐⌒)
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コツ・ポイント
塩は必ずいれてねばりがでるまでまぜる。
野菜はにら、ネギ、えのきあたりがおすすめですが、お好きな野菜を適当にやってみたら面白いと思います。
野菜はにら、ネギ、えのきあたりがおすすめですが、お好きな野菜を適当にやってみたら面白いと思います。
このレシピの生い立ち
とにかく餃子の具を楽に作りたかった。
包丁でこまかく刻むのが大変なので、プロセッサーで楽に作りたかった。レンジチンしてからプロセッサーにいれると、野菜の辛味が消えるので、子供もよくたべてくれました。
包丁でこまかく刻むのが大変なので、プロセッサーで楽に作りたかった。レンジチンしてからプロセッサーにいれると、野菜の辛味が消えるので、子供もよくたべてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たれどれあぶら
