青菜のナムル
Description
茹で野菜でたっぷり青菜をめしあがれ
ＮＵＩＮＵＩ
材料
（4人分）
作り方
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1
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青菜をよく洗い
鍋が沸騰したら、根のほうからいれ
表裏をかえして
冷水にとります。
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2
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よく絞り、五センチにきり、熱したフライパンに胡麻油、ニンニクを炒め、１の青菜を加え、調味します。
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3
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白胡麻をふれば完成。
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4
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スキレットで石焼きビビンパ
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5
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青梗菜のかたいところ、ばっかり使ったナムル。
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コツ・ポイント
しゃきしゃきの青菜。
野菜って美味しいなと思える一品です。
野菜って美味しいなと思える一品です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ナムルはもやしですが、ビビンパを作るときやおうち焼肉や、バーベキューのおともには、ニンニクを使ったこちらの本格ナムルが登場します。
ＮＵＩＮＵＩ
