焼きモツァレラ☆醤油おかかチーズおつまみ

■切ったあと、キッチンペパーで軽く水気をとってください。■チーズが溶けやすいので小麦粉にまぶしてすると、フライパンにくっつきにくくてよいと思います。■焼いたチーズにオリーブオイルや塩・ブラックペッパーをかけて食べてもGOOD！

クリームチーズでは、かつお節としょうゆでよくやる食べ方ですが、冷蔵庫で死に掛けたモツァレラチーズを何かにできないかなと思って、焼いてみてかつお節かけてみました♪見かけ焼き餅みたいですね～～！