圧力鍋で、簡単煮豆
Description
圧力鍋だから、お手軽に煮豆が作れます。塩味だから、あとでアレンジしやすい
材料
乾燥豆
適量
塩
適量
作り方
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1
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乾燥している豆(レッドドキニービーンズ)を水に6時間程度浸しておく。
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2
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圧力鍋に浸して置いた乾燥豆、塩、浸る程度の水を入れる。塩分は塩水程度の濃さに調整する。
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3
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火にかけ、7分ほど茹で、後は冷ますだけで完成!
サラダに使っても、煮物に入れてもいい塩加減になります!
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コツ・ポイント
塩味がきつくならないように程よくがポイントです
このレシピの生い立ち
乾燥豆から、アレンジ簡単な煮豆を作りました