昔ながらのホットケーキ
GoGo島みかん
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖まで入れたらいったん泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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私はお菓子作りの時小麦粉の20%をコーンスターチにしています。
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3
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卵と牛乳を加えて更に混ぜる。
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4
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最後にサラダ油、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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5
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約20㎝フライパンでいつものように焼いていく。一回の生地はこれくらい。周りがぷくぷくしてきたら返して裏も焼く。
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6
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バターとメープルシロップでどうぞ。即席シロップもあるよ。レシピID3748883
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7
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牛乳の量を150ccに増やせば薄く焼けます。こんなふうに
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8
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ワンハンドで食べやすくすることも出来ます。
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9
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生地をアレンジして東京ケーキいかがですか。レシピID4901325
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コツ・ポイント
牛乳の量を増やせば薄く焼けます。お好みで調節してください。牛乳がなければ水でオッケーです。
粉も振るわなくていいし、ぐーるぐる混ぜちゃって大丈夫◎適当に作ってもかなり美味しく出来て感動ですよ。
粉も振るわなくていいし、ぐーるぐる混ぜちゃって大丈夫◎適当に作ってもかなり美味しく出来て感動ですよ。
このレシピの生い立ち
コロナショックでホットケーキミックスが売り場で売ってないみたいなので。
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GoGo島みかん
