キッチンはさみdeさんまcooking♪
さくら１３１
作り方
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1
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古新聞の上で…
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2
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まず、頭をチョッキン
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3
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腹の部分を下に向かって切りこみを入れていきます
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4
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はさみの先を使って中の内臓を古新聞の上に出していきます。
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5
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下処理の終わったさんまは大きなボールに入れていきます
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6
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すべて下処理がおわったら、１匹づつキレイに水で洗い流していきます。中の部分は指を入れて丁寧にゴシゴシ
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7
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さんまの水気をキッチンペーパーなどでふきとり、真ん中をはさみで切り、グリルに並べます。塩を振り約8分焼きます（様子を見て…）
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8
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【オマケ1】
洗い物はこれだけ！ボールとキッチンはさみ
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9
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【おまけ2】
下処理でとりのぞいた頭・内臓は、古新聞で包んで袋にいれる。真夏は腐ると臭いのでそのままごみの日まで冷凍庫で保存
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピアップするまでもナイのですが…うちの魚のおろしかたです…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
さくら１３１
