コーン＆チーズ（お弁当のおかず）
あむあむあむ
作り方
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1
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コーンをフライパンで炒めて水分を飛ばす。
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2
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①にチーズをちぎりながら加えて更に炒める。 チーズとコーンがなじんだら１箇所に寄せる。
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3
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こしょうを振り、火を消してそのまま固まるまで完全に冷ます。
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コツ・ポイント
冷めるとチーズが固まってコーン同士がくっつきます。 コーンに水分が残っているとうまく固まらないのでしっかり飛ばしてください。 お好みでパセリを散らしても♪
このレシピの生い立ち
キャラ弁を作っているときに、キャラクターで卵を使ったので、黄色のおかずはコーンで。。。と思って、余ったチーズを入れて炒めてみたら美味しいし、ボコッと取れてカップにも入れやすかったので出来ました。
