100%喜ばれる‼️グラノーラクッキー
Description
歯応えがたまらなくって本当に止まりません。
8月30日話題のレシピになりました(*゚∀゚*)
ありがとうございます✨ワォ
8月30日話題のレシピになりました(*゚∀゚*)
ありがとうございます✨ワォ
材料
(天板20センチ×25センチ1枚(2センチ角45こくらい))
160g
オイル(ココナッツオイル・バター・サラダ油お好きなオイルで大丈夫です)
80g
砂糖
大さじ3
豆乳か牛乳
大さじ2
大さじ2
作り方
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1
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好きなオイルに豆乳、砂糖を入れ混ぜる。(バター、固まったココナッツオイルはレンジか湯煎で溶かしてね)
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2
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1にグラノーラ、小麦粉、ナッツ、ドライフルーツを入れ混ぜる。混ぜる。
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3
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天板に広げ手のひらで押し固める。(この時にギューッとしてね。崩れにくくなりまーす)
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4
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いい具合に固めたら包丁で浅く切り込みを入れちゃいましょう(最後に切り分けやすいです)
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5
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180度のオーブンで15分位焼く。(い〜匂いがしてきます)
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6
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冷めたら焼く前に入れた切り込みに包丁をザクッと入れて切っちゃいます。
ガリッと食べちゃってね。本当に止まりません笑笑
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7
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作り方4の切込みをしっかり入れた方が最後に切り分けやすかったよ(^^)と友達から指摘頂きました、しっかり入れてみて下さい
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コツ・ポイント
天板に押し固めるのがとっても大事。m(._.)m
ぎゅっぎゅっって力を込めて固めて下さい。
ぎゅっぎゅっって力を込めて固めて下さい。
このレシピの生い立ち
15年程前に子供の幼稚園のお便りで見たレシピ。とっても美味しくて初めて作った時は感動しました。レシピをなくしてしまってうろ覚えの中何度か試作。好みの分量・味を見つけました。私は誰にあげても喜ばれます。(o^^o)本当に美味しいよ。