簡単☆厚揚げと卵のオイマヨ炒め
Description
こってり味付けで、これだけでもご飯が進みます♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪おつまみにもオススメです！
たみまり
材料
作り方
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1
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具材を食べやすい大きさに切ります。お好みの大きさでOKです！
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2
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調味料を合わせておきます。オイスターソース、マヨネーズ、醤油の３つです！
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3
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今回はピーマンを使いましたが、お家にある残り野菜でOKです！もやしならカサ増しにもなります！
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4
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油を引いたフライパンに、卵を入れてほぐしながら火を通します。通ったら、盛りつけ用のお皿に一旦うつしておきます。
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5
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フライパンはそのまま、厚揚げと野菜を入れて焼き色がつくまで炒めます。
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6
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野菜に火が通ったら、うつしておいた卵を入れて、調味料を合わせて全体によくからませたら出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料は、入れる具材で量が変わってきますので、オイスターソースとマヨは1:1で追加して頂けると良いかと思います♪お醤油はひと回しずつで様子を見て味見して下さいね♪
このレシピの生い立ち
メインがお魚やあっさり系で物足りなそうな男子達に肉なしで満足してもらえるような一品を考えてみました♪お肉を入れてガッツリメインにしても、うどんを入れてランチに焼うどんにしても美味しいです(^^)
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たみまり
