手作り焼肉のたれ
Description
黒酢とすりおろしりんごを使って、コクのある酸味と甘味を出します
ぴぃちゃん032
材料
（4人分）
醤油
120cc
みりん
60cc
砂糖
大さじ1
黒酢
大さじ1
ニンニクすりおろし
3cm
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
りんごすりおろし
1/2個
作り方
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1
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醤油、みりん、砂糖を手鍋で温める
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2
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黒酢とニンニクを加えてさらに温める
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3
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火を止めてごま油、すりごまを加える
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4
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冷めたらすりおろしりんごを加えてかき混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
すりおろしりんごの代わりに長ネギ千切りや玉ねぎみじん切りなどを使ってもいいかも
このレシピの生い立ち
さっぱり系の焼肉のつけダレが欲しくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
