そば粉クッキー
Description
大好きなそば粉で健康なクッキーレシピを考えました。そばと大豆(きな粉)以外アレルギー対応のビーガンレシピです。
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材料
（写真の分量）
そば粉
60g
きな粉など風味付け
お好みで
葛湯
風味付けの粉に合わせて加減
砂糖(私は入れませんでした)(ホクレンの甜菜糖が良いと思います)
お好みで
塩
ひとつまみ
レモン汁
少々
作り方
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1
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粉類を混ぜ合わせる。
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2
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液体を混ぜる。
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3
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合わさったら、好きな形にする。
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4
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そば粉なので焼かなくても良いですが、
カリカリが良い場合は150℃前後で10分程焼きます。
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コツ・ポイント
分量等が適当ですが、何度か作ってみて、自分のお好みの加減を見つけてみて下さい。色々な香りにも変えられます。そば粉が風味豊かなので無くても良いと思います。全て国産の原料です。
このレシピの生い立ち
手軽に健康なおやつを食べるため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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