『もちふ』炒め♪
ばちこぷー
作り方
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1
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『もちふ』を5mmくらいに切って茹でる。
ふやけて柔らかくなるまで、なので10分くらい。
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2
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茹でてる間に豚バラを細かく刻む。
ひき肉あればひき肉でもOK！
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3
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フライパンに胡麻油と鷹の爪入れて火にかけ、豚バラ刻んだのと、しょうがすったの入れて酒入れて炒める
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4
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そこに『もちふ』水切って入れてざっくり炒めたらオイスターソース、しょうゆ入れて炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
『もちふ』をしっかり茹でること。
茹で足りないと芯固いです。
茹で足りないと芯固いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に『もちふ』があって、おでんに使ったらみんながよける…(笑)
(あたしは好きなんだけど…)
違うことにしよ、と思ってちょこっと残ってた豚バラ刻んで炒めたらありでした♪
みんなもちゃっちゃと食べてくれたー♪
(あたしは好きなんだけど…)
違うことにしよ、と思ってちょこっと残ってた豚バラ刻んで炒めたらありでした♪
みんなもちゃっちゃと食べてくれたー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ばちこぷー
