時短!急速あさり砂抜き15分人気検索1位

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Description

50℃の塩水でたったの15分、砂抜き完了。時短かつ身がふっくら美味しい。

材料

500-700gくらい
10g
50℃お湯
300g

作り方

  1. 1

    50℃のお湯が自動で出さない場合は、湯を沸かしてお水で割り、手で触ってアツすぎるくらい。(お風呂が40-43℃位です。)

  2. 2

    50℃のお湯に塩を溶かす。殻を擦り合わせてよく洗ったあさりを大皿に並べて50℃塩水を入れ放置でおしまい。

  3. 3

    http://cookpad.com/recipe/4525626#share_mail
    美味しいよ。

  4. 4

    写真

    2020.03.08人気検索一位ありがとうございます!

コツ・ポイント

水の量はあさりが浸かり切らないくらい。ぴゅーぬと水を飛ばすのでふわっとラップをかけておくとキッチンや冷蔵庫が汚れません。水がすごく汚れていたら替えた方がいいです。

このレシピの生い立ち

潮干狩りのあさりをいただいたので。
レシピID : 4526441 公開日 : 17/05/16 更新日 : 20/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックH86AFM☆
購入してすぐ調理したかったのでたすかららました。他のを準備してたらあっという間に15分!ありがとうございました。
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ちーまぐ
あさりちゃんがお風呂に入ってる感じですね(๑´ლ`๑)
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pinkあゆみん
短時間だったけどちゃんと砂が抜けてました♪ありがとう♡
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はるるぱるるる
あさりがお風呂に浸かっているようで可愛らしく、簡単に砂抜きできました!