スープで煮ちゃったフランスパン、簡単うま
作り方
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1
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おもな材料・フランスパンはあまり硬くない安いものを。ベーコンは4枚入りミニサイズでOK。原則として家によくあるもの。
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2
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オニオンスープは熱湯で溶かしておきます。
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3
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バターは、大さじスプーンと比べてこれぐらいの大きさです。大ざっぱに。
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4
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フライパンに刻んだベーコン、バター、ニンニクを炒め、1センチ角に切ったフランスパンを入れて炒めてオニオンスープで煮ます
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5
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卵を割って、牛乳、半分に切ったミニトマトをまぜて、なじませておきます。
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6
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別のフライパンでふわふわに炒めます。
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7
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煮込んだフランスパンを深皿に移します。
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8
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卵を載せてできました。
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コツ・ポイント
ベーコン、バター、塩分が強いので、味付けにはこの材料だけにして、足りない時は食卓で好きに整えます。
生クリームで作っていましたが、これは常備していないので牛乳にしました。
野菜もなければそれでいいのです。気軽に。
生クリームで作っていましたが、これは常備していないので牛乳にしました。
野菜もなければそれでいいのです。気軽に。
このレシピの生い立ち
フランスパンもこうすれば食べやすいと感心しました。インスタントのオニオンスープは便利ですね。