スープで煮ちゃったフランスパン、簡単うま

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Description

テレビがヒント、我が家流、大成功です。簡単で朝食からさっと作れます。大ざっぱに作って大皿から。塩コショウは使いません。

材料

ベーコンスライス
6枚前後
にんにくチューブ
3~4センチ
バター
大さじ1前後・写真あり
オニオンスープ
市販品1人用1
熱湯
150CC
4個
大さじ2
7~8個・なくてもOK
フライパン2枚

作り方

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    おもな材料・フランスパンはあまり硬くない安いものを。ベーコンは4枚入りミニサイズでOK。原則として家によくあるもの。

  2. 2

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    オニオンスープは熱湯で溶かしておきます。

  3. 3

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    バターは、大さじスプーンと比べてこれぐらいの大きさです。大ざっぱに。

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    フライパンに刻んだベーコン、バター、ニンニクを炒め、1センチ角に切ったフランスパンを入れて炒めてオニオンスープで煮ます

  5. 5

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    卵を割って、牛乳、半分に切ったミニトマトをまぜて、なじませておきます。

  6. 6

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    別のフライパンでふわふわに炒めます。

  7. 7

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    煮込んだフランスパンを深皿に移します。

  8. 8

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    卵を載せてできました。

コツ・ポイント

ベーコン、バター、塩分が強いので、味付けにはこの材料だけにして、足りない時は食卓で好きに整えます。
生クリームで作っていましたが、これは常備していないので牛乳にしました。
野菜もなければそれでいいのです。気軽に。

このレシピの生い立ち

フランスパンもこうすれば食べやすいと感心しました。インスタントのオニオンスープは便利ですね。
レシピID : 4527009 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/16

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