きゅうりの浅漬け

きゅうりの皮をむき、半分に切る。
中の種の部分をスプーンなどでくりぬき５ミリ程度に切る。

切ったものに塩を加え、馴染ませたら５分ほど置く。

置いたものを、水で洗い軽く水気をとり、味の素とだし醤油を加える。