パクチーとカニカマのチャーハン
目分量キッチン♬
作り方
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1
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フライパンに油をひき、冷やご飯を少し炒め、細かく刻んだパクチーを入れます。
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2
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好みの大きさに切ったカニカマを入れ、しょうが、にんにくを入れ、混ぜます。
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3
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一通り炒めたら、全体を側に寄せて、ゴマ油をひき、たまごをシャカシャカ焼きます。
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4
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焼けたら全体に混ぜて、鶏ガラパウダー、塩コショウで味を整え、出来上がり。
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コツ・ポイント
パクチーの使い道、その2(忘備録)。使う順に材料並べてみました。
このレシピの生い立ち
お昼の準備をせず家を出たので、何が早くできるか考えてたら、パクチーとしょうがが急に頭をよぎり、まだ残っていたカニカマと合わせて作ってみたら7、8分ほどでできました。
目分量キッチン♬
