レモンが決め手、サッポロ一番冷しラーメン
小世界
作り方
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1
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サッポロ一番味噌ラーメンを使います。
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2
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お湯２００ｍｌで、スープ半量と七味唐辛子を溶きます。
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3
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チャーシューを加えて、味をなじませます。
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4
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麺はゆでて水洗いし水けをきります。
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5
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３の中に４を入れて、野菜も加えます。ポッカレモンを全体にかけます。
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6
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下からざっくりと、混ぜます。
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コツ・ポイント
レモンの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
みそ味とレモン、、、合うかどうかわからないけど、やってみました。
さっぱりとした冷しラーメンに。
さっぱりとした冷しラーメンに。
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