きゅうりと刻み昆布の酢の物
さつきA
作り方
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1
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このレシピで使った刻み昆布。
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2
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きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切る。5ミリ幅の斜め切りにする。袋に材料を全て入れ、数回もむ。空気を抜き封をする。
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3
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冷蔵庫で数時間～1日保存する。
袋から取り出し、器に盛りつけ完成。
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コツ・ポイント
今回使った刻み昆布は、かごめ・まこんぶの極細カットのものです。
このレシピの生い立ち
はじめて使う刻み昆布で、いつもの酢の物にプラスし風味・食感に変化をつけたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さつきA
