☆イカ飯
Description
炊飯器で簡単にイカめしが出来ます。イカの旨味たっぷりです。
材料
ヤリイカ
1杯
米またはもち米
大4
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A
出汁
400cc
みりん
50cc
濃口醤油
40cc
生姜
1片
作り方
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1
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イカは内臓を取り除きます。えんぺらと脚は刻みます。皮は剥きます
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2
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米と刻んだえんぺら、脚を胴体に詰めます。楊枝で縫うようにとめます
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3
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炊飯器にAと1を入れる。炊き込みモードで炊いて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
お米を詰めすぎると弾けます。
このレシピの生い立ち
「☆彡子持ちやりいか煮」レシピID:4508015 からの派生☆彡