親鳥のネギ塩炒め
まさや1226
作り方
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1
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Ａを混ぜて塩ダレを作ります。
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2
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長ネギを切ります。
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3
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親鳥を一口サイズに切ります。
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4
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フライパンで親鳥を炒めます。炒めると油がでるので焦げやすいフライパン以外は油をひかずに。
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5
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親鳥に火が通ったら長ネギを入れて炒めます。その時に油が大量に出て入ればキッチンペーパーなどで油を吸ってからしてください。
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6
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長ネギがしんなりしたら塩ダレを加え軽く炒めて完成です。
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コツ・ポイント
Ａのタレを入れる時油ハネに気をつけてください。
このレシピの生い立ち
親鳥とネギを買ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
