パプリカのオイル漬け

パプリカを適当な大きさに切ります。

フライパンをとろ火で熱し、温まったらパプリカを並べていきます。火はとろ火のまま、裏表をじっくり焼きます。

パプリカがしなってきたら、オリーブオイルを入れて更にとろ火でゆっくり煮ます。