いちごのアイスクリーム
雛の母
作り方
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1
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いちごのへたを取って洗い、フォークなどで粗く潰す
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2
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砂糖とレモン汁を入れて混ぜる
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3
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別のボールで生クリームをとろっとするまで泡立てる。
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4
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生クリームのボールに、いちごをつぶしたもの、ヨーグルトを入れて混ぜる。冷凍庫に入れて凍らせる
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5
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1時間おきに、フォークなどで混ぜて空気を入れながら完全に固まるまで凍らせると出来上がり。
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コツ・ポイント
材料の量はきっちり計らなくても適当で大丈夫です。甘いいちごを使うとかなり美味しいです。このレシピは大量なので、半量で作ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いちご狩りに行って大量にいちごを持って帰り痛み始めた時に大量消費の為に作ってみました。好評ですぐに無くなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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雛の母
