簡単！漬けるだけ。長芋の味噌漬け
chitti
作り方
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1
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長芋は皮を剥き、お好きな長さ（密閉袋に入る長さ）に切り、密閉袋に入れる。
赤みそか合わせ味噌（お好み）を入れる。
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2
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お味噌を長芋に広げるように軽く揉んで、仕込み完成！お好みの食べ頃（2日〜3日がオススメ）切り方（一口サイズ）でどうぞ！
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3
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注意☆食べる直前に、水でお味噌を、軽く洗い流して下さい。
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4
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お好みで、ワサビや七味を付けても美味しいです。
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コツ・ポイント
白味噌やダシ入りのお味噌は、なんとなく合わなかった。お好みで、色々なお味噌を試して見ても良いかも知れません。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに、さっぱり長芋食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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chitti
