長芋のステーキ ♡明太マヨ
わか★
作り方
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1
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長芋の皮を剥き1cm程に切る。
キッチンペーパーで水気を取る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し長芋を並べる。
塩胡椒をふり、両面こんがり焼く。
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3
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その間に明太子の身をほぐしマヨネーズと混ぜる。
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4
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こんがり焼き色がついたらお皿に取り出し、明太マヨと小ねぎをトッピングして完成♬
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コツ・ポイント
胡椒は粗挽きがおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
明太子の消費を考えていたところ、たまたま長芋があったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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