初心者さんも簡単！基本の万能ドレッシング
Description
お料理に合わせてアレンジ自在です！
サラダはもちろん、肉にも魚にも！
冷製パスタ、冷静うどんにも合う！
サラダはもちろん、肉にも魚にも！
冷製パスタ、冷静うどんにも合う！
m♪m
材料
（2〜3人分）
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基本材料
サラダ油
小さじ1
砂糖
小さじ1
酢：薄口醤油(白だしでも可) 1：1
250cc
塩胡椒
お好み
粗挽きガーリック
お好み
バジル
お好み
作り方
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1
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材料を混ぜるだけ！
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2
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中華なら
サラダ油をごま油に
ニンニクを入れるならチューブタイプの方がお料理に馴染みやすいかも
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3
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洋風なら
サラダ油をオリーブオイルに
酢はワインビネガーに変えるとまた一味違います
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4
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和風なら
生姜やネギを加えるのもok
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コツ・ポイント
サラダ油以外を使うときは分量より気持ち多めの方が風味が出ます！
お砂糖はなくても良いのですが、酸味をマイルドにしてくれるので、入れた方が良いですよ！
要は、油+酢醤油(1：1)を守ればなんてもアリです！笑笑
お砂糖はなくても良いのですが、酸味をマイルドにしてくれるので、入れた方が良いですよ！
要は、油+酢醤油(1：1)を守ればなんてもアリです！笑笑
このレシピの生い立ち
我が家に代々伝わるドレッシング！
うちはこれがあるので長い事市販のドレッシング買ってません！笑
うちはこれがあるので長い事市販のドレッシング買ってません！笑
m♪m
