ざくろのチーズケーキ(ムースタイプ)

ざくろのチーズケーキ(ムースタイプ)
ざくろを沢山頂いたのでジャムとジュースを作りました。
ジュースの消費レシピです。

材料 (4人分)

ざくろジュース
大さじ4~3
マスカルポーネ
1パック
100cc
砂糖
大さじ1
5g

1

マスカルポーネチーズにざくろジュースを少しづつ加える。
ゼラチンは大さじ2の水でふやかして電子レンジで30秒ちんする。
チーズにゼラチンを加えたら、8分だてにした生クリーム(砂糖を入れる)を加える。

2

冷蔵庫で冷やし固める。
飾りにざくろジュースを掛ける。

3

コツ・ポイント

マスカルポーネチーズにざくろジュースを加える時に味を見ながら調節してください。
沢山入れた方が色も綺麗ですっぱくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ざくろを頂いたので消費メニューです。
ざくろジュースはジャムを作る要領で、水も加えて丁寧に裏ごししました。
炭酸で割ってよし、水で割ってよし、、、、美味しいです。
このチーズムースはサンドイッチにしても美味しいと思います。
レシピID : 453923 公開日 : 07/11/03 更新日 : 07/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/14

First tsukurepo mark
写真

美味しかったよって主人に言われました。

eeedeeaf

綺麗♪梅酒みたいにザクロ酒も作ったのですが美味しかったですよ