♥ 2分で作るホワイトソース(鍋使用)

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Description

ダマにもならない、焦げる心配もない、超簡単ホワイトソースの作り方。

材料

1カップ
大さじ3
バター
30g

作り方

  1. 1

    牛乳1カップに小麦粉大3を入れ泡立て器で良く混ぜ合わせます。

  2. 2

    バターを加え火にかけ、バターが溶けはじめたら、かきまぜるととろ~りホワイトソースの出来あがり。

  3. 3

    これにコンソメ、砂糖、塩、日本酒で味を付けると少し日本風のソースになります。

コツ・ポイント

小麦粉を混ぜる際、ダマになりやすいですが、構わずタダひたすら頑張って混ぜてください。だんだんと滑らかになってきますよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45406 公開日 : 02/03/14 更新日 : 02/04/25

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