新茶葉の天ぷら
Description
口に入れて一口噛むと抹茶の香りが口の中いっぱいに広がります。色も鮮やかな緑色です。
morisaeco
材料
（2人分）
新茶葉
適宜
コツのいらない天ぷら粉
分量通り
作り方
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1
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摘みたて2時間以内の新茶葉。
一番茶。
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2
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よく洗い、しっかり水気を切る。
天ぷら粉をまぶして揚げる。
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3
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塩を軽くふって完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
摘みたての茶葉をいただきました。
風味豊かに食べたくて、作りました。
風味豊かに食べたくて、作りました。
morisaeco
