甘辛こんにゃく ～炊飯器で簡単～
Description
生芋入りのこんにゃくは歯ごたえが良く我が家の健康な腸活に欠かせないお惣菜です。
ゆみこ’Ｓキッチン
材料
（５００ｇ）
生芋入りこんにゃく
（２５０ｇ×２個
醤油
大さじ３
みりん
大さじ２
砂糖（あれば吉備糖）
大さじ２
酒
大さじ１
出汁
２００ｃｃ
クッキングペーパー
１枚
生姜スライス
１０枚
鷹の爪
１本
作り方
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1
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こんにゃくは１．５㎝角に切って茹でこぼして、調味料と生姜、鷹の爪を入れてペーパーを被せて早炊でスイッチＯＮ，
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2
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１が炊きあがってかき混ぜ１０分くらいおく。
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コツ・ポイント
こんにゃくは茹でこぼしてから使用する。
クッキングペーパーを被せることにより煮汁が絡まり灰汁もとれる。
クッキングペーパーを被せることにより煮汁が絡まり灰汁もとれる。
このレシピの生い立ち
わが家の腸活レシピのひとつです。
ゆみこ’Ｓキッチン
