ほうじ茶のパンケーキ
✿しのっち✿
作り方
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1
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ほうじ茶のティーバッグ4個は２個ずつ分けて、１つはティーパックから出しておく。
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2
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牛乳を鍋で温めて、残りの２個のティーバッグを煮出して、冷ましておく。
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3
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材料は、こんな感じです☆
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4
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すべてまぜまぜすると、このようになります☆
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5
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フライパンで、焼く。
直径10㎝位のケーキが8個出来ました。
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6
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生クリームやお好みのフルーツをトッピングしてね☆
写真は生クリーム、あんこ、いちご、パイナップルにメープルシロップがけ。
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7
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休日のブランチには、卵やベーコンと一緒に。
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コツ・ポイント
ほうじ茶を牛乳で煮出すこと。えっ！と思うかもしれませんが、ミルクティーのように香り高くなります。
さらに粉もまぜて、ほうじ茶感をアップ↗
さらに粉もまぜて、ほうじ茶感をアップ↗
このレシピの生い立ち
空前のほうじ茶ブーム。お茶といえば「ほうじ茶」という家庭で育った私には、ちょっぴり当たり前ではありますが、スイーツには無条件で大賛成。で、とりあえず誰でも作れるパンケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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✿しのっち✿
