めんつゆに飽きた大人が戻る焼きピーマン
ムッシュぷにかわ
作り方
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1
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ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除きます
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2
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トースターに並べて、8〜10分焼きます。
目安は全体的にじんわり焦げ目&しなり感を感じた時です。
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3
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氷水に取って冷やし、ザルにあげる
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4
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かつお節、しょうがをのせておしょうゆをチャーっと回しかけて完成〜
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コツ・ポイント
お手軽目指したのでトースターですが、魚焼きグリルを使うと早いです。ただ、焦げやすいのでお気をつけて。
生姜はチューブでも良いけど、すり擦りおろせれば美味さも幸せも倍増です。
生姜はチューブでも良いけど、すり擦りおろせれば美味さも幸せも倍増です。
このレシピの生い立ち
暑くなって来て、さっぱりしたお手軽なピーマンが食べたかったのです
ムッシュぷにかわ
