お弁当に目玉焼きマヨサンド☆
ユミニィ
作り方
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1
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フライパンを熱しサラダ油をひき、卵を割り入れる。黄身は箸で割って広げておく。
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2
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卵に塩、こしょうをし裏返して黄身に火が通るまで焼く。
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3
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焼けたら四等分に切り、マヨネーズをその間に挟んで出来上がり！
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コツ・ポイント
裏返したら黄身は自然に割れるかもしれませんが、私はいつも箸で割って広げて火を通りやすい様にしています。また、黄身が四等分したときに均一になるのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
卵焼きに飽きて来た時に作っていた目玉焼きです！最近旦那がこれが好きって言ってくれたのでアップしてみました。凄く簡単ですがよかったら是非作ってみて下さい。また、挟むマヨネーズはケチャップに変えるなどしても美味しいと思います☆
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ユミニィ
