豚アスパラ巻き　みそぽん酢味（丸新本家）

アスパラは、根本の固い部分の皮をむき、半分に切り、さっとゆでて水気をふく。（ラップをしてレンジで１分チンでもOKで）

豚肉をアスパラに、らせん状に巻きつけ、全体に小麦粉を軽くまぶす。

フライパンに油を熱し、②を入れ、全体に焼き色を付けながら焼く。