簡単すぎっ!鶏肉のマスタードソース

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Description

フライパン一つで15分、ちょっとおしゃれないつもと違う鶏肉料理ができあがります。マスタードの酸味が爽やかです。

材料 (2〜3人分(作りやすい量))

鶏肉唐揚げ用
500グラム
白ワイン
大さじ3
○粒マスタード
ひと瓶
○醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

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    火をつけていないフライパンに鶏肉を重ならないように並べ、白ワインをふって火をつけます。

  2. 2

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    蓋をして5分、蒸し煮にします。

  3. 3

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    ○の材料を全て混ぜ合わせます。

  4. 4

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    蓋を開けて、水気をとばしたフライパンに○を入れて煮立たせたらできあがりです。

コツ・ポイント

○を混ぜ合わせたときはもったりクリーム状になりますが、フライパンに入れると溶けるので心配しないでください。

このレシピの生い立ち

粒マスタードを買い溜めし過ぎたので、大量消費できるレシピを考えました。
レシピID : 4553780 公開日 : 17/12/06 更新日 : 17/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あまいこびと
から揚げにかけていただきました。おいしかったです。
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あやちん0816
マスタードの酸味がすごく大人の味ですね!生クリーム消費も嬉しい☆

彩りが素敵な盛付け☆つくれぽありがとうございます是非リピを!

初れぽ
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クック3U8TKY☆
簡単で美味しかったです!

初つくれぽに感謝感激です(^^)是非リピしてください♫