つるんと剥ける半熟ゆで卵の画像

Description

半熟卵の丁度良い作り方を研究しました!

材料

使いたいだけ
熱湯
卵が浸る程度
少々

作り方

  1. 1

    ティファールでお湯を準備する

  2. 2

    鍋に卵と熱湯を入れ、火にかける
    (7分40秒)

  3. 3

    最初の2分間は箸でコロコロする

  4. 4

    冷水に浸す(5分)

  5. 5

    卵の尖っていないほうから殻を剥く

コツ・ポイント

火にかけて初めに箸で卵を転がすことで、黄身の偏りを防ぎます

このレシピの生い立ち

半熟のゆで卵を作りたくて、試行錯誤の結果生み出しました!
レシピID : 4554241 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
すみま~る
簡単にでき、助かります!
写真
usanpo
つるっとむけて、半熟具合もバッチリでした(o^^o)

半熟具合がとてもいいですね!バッチリできて良かったです!

写真
食べポジ
綺麗に向けて助かりました♪ありがとう!

綺麗に剥けてます!役に立てて良かったです!是非リピを(^^)