フルーツグラノーラで簡単ビスコッティ
はっぴーぶーちゃん
作り方
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1
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砂糖、全粒粉、強力粉、ベーキングパウダー、フルーツグラノーラをよく混ぜ合わせる
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2
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そこに溶かし卵を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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3
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天板にクッキングペーパーを敷き、厚さ1㎝くらいになるように広げ、180℃のオーブンで10分焼く
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4
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取り出した生地を冷まし、好みの大きさに切り、切り口を下にして並べる。
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5
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160℃のオーブンで5分焼き、反対の切り口を下にしてさらに5分焼けば完成。
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コツ・ポイント
ちゃんと混ぜないと粉っぽさが残ってしまうので必ずよく混ぜて下さい！
このレシピの生い立ち
余ったフルーツグラノーラと全粒粉を使いたくて作りました。
