どんな人でもパラパラ炒飯を作れるレシピ
ramram♡
作り方
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1
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まずは温めた白米をとても少量の油で
炒める。
ポイントはここでできる限り白米の塊を崩しておくこと！
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2
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ある程度塊が崩れたら調味料を加える。（具を加えるならここで）
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3
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一度火を止めてから溶いた卵を、
ゆっくりと加えて、白米全体に卵の色が付くまでかき混ぜてから、再度火をつける。
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4
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ここでのポイントは予め溶き卵に味をつけておくことと、卵を入れてからは白米をかき混ぜる手を止めないこと！
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5
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混ぜていてパラパラと言う感覚になったら完成です！
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、卵を加えてから手を止めずにかき混ぜ続けるとよりパラパラになります！
このレシピの生い立ち
いつものやり方少し変えたらパラパラ炒飯ができたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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