豆ご飯(グリーンピース)
作り方
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1
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グリーンピースを鞘から外して豆だけにし、軽くお水で洗う。
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2
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お米2合分を洗う。お酒を入れてたりない量のお水を計り塩を入れ洗ってある生のグリーンピースをいれて炊き込めばできあがりです
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コツ・ポイント
塩味は後で補えるのでうすめに炊いた方がいいと思います。
炊き込むのもありですが、炊き上がったご飯に茹でてある豆を混ぜても嫌いな子供がいた時にご飯を炊き直さなくても良くなりますよ。
炊き込むのもありですが、炊き上がったご飯に茹でてある豆を混ぜても嫌いな子供がいた時にご飯を炊き直さなくても良くなりますよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家の懐かしいご飯です。
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