心も体も温まる生姜のだし炊きご飯

Name: 心も体も温まる 生姜のだし炊きご飯
Ingredients: 米 2合; 醤油 大匙1/2; 酒 大匙2; 白だし 大匙2; 粉末or顆粒 和風だし 適量; 生姜 大匙3くらい

Description

ほっとする朝食、お弁当、一日の疲れを癒す夕飯、全てに対応する生姜ご飯。体だけではなく心まで温まる絶品の一品です。

2合

醤油

大匙1/2

酒

大匙2

白だし

大匙2

粉末or顆粒和風だし

適量

生姜

大匙3くらい

チューブのものでも出来ますが、すりおろした生姜を使った方がより風味が出て美味しくなります。
新生姜でもokですし、生姜焼きなどのあまりで少し古くなった生姜でも活躍してくれます。
お吸い物や、お味噌汁などと一緒に食べたらなお良し！

古くなった生姜を使いたかったので作りました。親戚から頂いた「銀河の雫」というおいしい米があるので、活用して見ました。甘くもちもちのお米にほんのりと香る生姜の風味がなんとも味わい深いです。材料も生姜のみで出来るのが簡単で魅力的なメニュー

レシピID : 4564518 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07