✿田舎風☆大根葉ごはん✿

✿田舎風☆大根葉ごはん✿
じゃこ天とごま油で香ばし~い、ボリュームのある簡単混ぜごはんです♡

材料 (2合分)

大根葉
じゃこ天(薩摩あげや天ぷら系なんでも)
1~3枚
大1
出し醤油(醤油)
大1
適量
白ごま
たっぷり

1

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大根葉をさっとゆがき、しぼって水気を切り、細かく切る。(↑この大根葉はうちの畑で間引きしたものなので小さめです)

2

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じゃこ天も細かく切る。

3

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ごま油を熱し、大根葉を炒め、じゃこ天も炒める。火が通ったら醤油をまわしかけ味付けする。

4

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炊きたてのご飯の上に塩2~3つまみぱらぱら。白ごまもぱらぱら。その上に炒めた大根葉をのせて、混ぜ混ぜ。出来上がり♪

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ゆみ’sカフェさんが、じゃこ天の代わりに「ちくわ」で作ってくれました♬♬

コツ・ポイント

大根葉はゆがきすぎない事です。
小松菜、かぶの葉、なんでもOK★

このレシピの生い立ち

畑で大根の間引きした物の、消費レシピです。じゃこ天は、愛媛の特産品なので地方によっては手に入らないかも。。薩摩あげや野菜天などお好みで!大根葉は小松菜とならんで、栄養パーフクト野菜なんですよ~(*^-^*)いっぱい食べましょう♬♬
レシピID : 456659 公開日 : 07/11/08 更新日 : 08/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/10/21

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また私です…^^;時々無性に食べたくなるご飯。ご馳走様でした♪

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わ~い★今年もありがと!毎年作ってもらえてほんと嬉しいニャ♪

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じゃこ天がなくてハムですが・・・^^;とっても美味しかったよん♪

Pira

うわ♪ぴらちゃん!元気してた~?ありがと♪体には気をつけてね

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みんな大好きな混ぜご飯♪今年も間違いのない美味しさでした♡ゴチ!

ゆみ‘sカフェ

ゆみさん今年もありがと♪ゆみさんからのツクレポ100超え~嬉

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みちばたの花

初レポに選んでくれて感謝感激・・♡祝✿クックデビューおめでと

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