甘酢あん♪ニラ玉。
Description
栄養ばっちりのニラを一束まるごとー。
甘酢あんでさっぱりうまーっ。
甘酢あんでさっぱりうまーっ。
skybluemoo
作り方
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1
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ニラは 1～2センチに刻む。
ボウルにニラをいれ塩コショウ、鶏ガラスープのもとをまぶしてしんなりさせる。
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2
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先ほどのボウルにかにかまをほぐしてに加え、そのうえに卵をわり、溶く。
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3
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フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。大きくまぜて、半熟になったらふたをする。
かたまったら、器にもる。
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4
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空いたフライパンに水、鶏ガラスープの素、ケチャップ、酢、砂糖をいれて煮たたせる。
水とき片栗粉でとろみをつける。
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5
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卵の上にあんをかけて、召し上がれー。
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コツ・ポイント
にらがシャキシャキがすきなら蒸し焼きにしなくてもおけーぃ。
このレシピの生い立ち
暑かったので甘酢あんでさっぱりと。
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