お弁当の隙間に～ナスのマヨしょうゆ
JuJuそら
作り方
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1
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ナスを水洗いしヘタを切り落とし半分に切り、さらに半月形に切ります。
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2
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熱したフライパンに油を入れナスがしんなりするまで炒めます。
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3
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炒めたら●にナスを入れて絡めます。
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4
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お弁当に詰めてマヨしょうゆを掛けて煎りゴマを散らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
お弁当用に小さく切ってますが、ご飯のオカズの付け合わせの時は大きめに切ってます。
私はナスを炒めてますが、レンチンでもOKですよ。
私はナスを炒めてますが、レンチンでもOKですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べた味を思い出して作りました。「美味しかった♪」＆笑顔を貰いました(*^^*)
お弁当の隙間埋めに急いで作ったのですが好評でした(*^^*)
お弁当の隙間埋めに急いで作ったのですが好評でした(*^^*)
JuJuそら
