意外と美味しい!?鮭の味噌汁！
福岡のかしわ餅
作り方
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1
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鮭を底の深いフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
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2
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焦げ目がついたら水を入れ、ほんだしを入れる
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3
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沸騰したらお好みの野菜を入れて、火が通るまで煮る
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4
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野菜に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし、出来上がり！
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コツ・ポイント
鮭を一回焼くことで臭みが無くなります。
食べる前に黒胡椒、柚胡椒、ラー油などを入れても美味しいです。
食べる前に黒胡椒、柚胡椒、ラー油などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮭で味噌煮を作ろうと思いましたが何となくでアレンジして思いつきで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福岡のかしわ餅
