フライパンで簡単米粉蒸しパン*離乳食*
Description
お昼ご飯用に作りました。小麦粉よりも米粉のが身体に良いのとたっぷりお野菜と一緒にあげれるので楽チンです。手づかみに最適!
材料
(シリコンカップ8号 4個分 )
作り方
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1
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*の材料をよく混ぜ合わせる
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2
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⑴に豆乳または粉ミルクを少しずついれて混ぜる。もったりとした重い液状になるまで豆乳を入れてください。下記のコツ詳細
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3
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カップに⑵を半量くらいを流し入れる。
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4
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レンジで柔らかくした角切り野菜をトッピングする。
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5
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フライパンに水を半分くらいまでいれ沸騰させる。沸騰したらカップをフライパンに置いてフタをして12分蒸します。
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6
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途中フタに溜まった水滴が入る場合があるので、たまったら拭いてください。
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7
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ふっくら蒸しあがれば完成☆
冷めたらシリコンカップのままジップロックにいれて冷凍保存できます。
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8
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コツ・ポイント
※メーカーによって水分量がかなり変わります。水分量で膨らみ方が変わるので調整してください。もったり、すくって中々落ちないくらいがベストです。液体になると膨らみません!
野菜からも水分がでるので水分量はカナリ少なめに作っています。
野菜からも水分がでるので水分量はカナリ少なめに作っています。
このレシピの生い立ち
おかゆと麺類でマンネリしてた離乳食に。