豆苗と納豆のサラダ
作り方
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1
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豆苗は2センチ位と食べやすいように切ります。
プチトマトはそのままでも半分に切っても良し。
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2
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納豆はタレ、辛子をそのままのパックに入れてネバネバ混ぜる。
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3
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器に豆腐を入れ(そのままでも、ちぎってもOK)納豆、豆苗、トマトちりめんじゃこを入れて、ごまドレッシングをかけたら完成‼
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コツ・ポイント
豆苗は出来るだけ小さく切った方が食べやすいです。ちりめんじゃこもたっぷり入れた方が私は美味しさが増して好きです。時々、煎りごまや刻み海苔をかけたりもしています。
このレシピの生い立ち
納豆そのまま食べるのが苦手だけど栄養があるので。どうにか美味しく食べたいと思い、大好きなごまドレッシングと豆苗と合わせたらどうかと思い考案したのが、このサラダです(*^^*)これだと納豆臭さもなく美味しく食べれます!