ちりめんとなめたけおろしの冷奴

ちりめんとなめたけおろしの冷奴
おつまみとしても最高です!

材料 (2人前)

釜揚げちりめん
50g
絹ごし豆腐
1/2丁
大根
200g
なめたけ
20g
しょうゆ
小さじ1/2
適量

1

大根の皮をむいてすりおろし、水気を絞る。

2

1になめたけとしょうゆを加え、よく混ぜる。

3

豆腐を半分に切り、2を乗せる。

4

3に、釜揚げちりめんを乗せ、青ネギをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
レシピID : 4573435 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

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